Không những ngon lành, bắt mắt, món salad bắp cải tím này còn đem đến hiệu quả cực kì tốt cho việc giảm cân, giữ dáng.
Nguyên liệu:
¼ bắp cải tím
5-6 quả cà chua bi
50g hạt bắp ngọt
50g mẩu bánh mỳ
1 quả trứng gà
2 củ khoai tây nhỏ
20g cá ngừ đóng hộp
Sốt salad (hoặc hỗn hợp mayonnaise dầu olive)
Cách làm:
Bước 1
Bắp cải tím mua về rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng sau đó rửa lại thêm một lần nước, để ráo rồi cắt thành sợi mỏng, dài. Cà chua bi cắt làm đôi.
Bước 2
Luộc chín trứng gà và khoai tây sau đó trứng cắt làm tư còn khoai tây cắt hạt lựu.
Cho bắp cải tím vào âu trọn cùng với khoai tây, cà chua, bắp ngọt, bánh mỳ, cá ngừ, trứng và một lượng vừa phải sốt salad hoặc mayonnaise và dầu olive. Việc cuối cùng là trình bày salad ra đĩa và thưởng thức!
Thành phẩm:
Một phần quan trọng trong kế hoạch giảm cân hoàn hảo mà ai cũng biết đó là tăng cường ăn các loại hoa quả và rau xanh. Trong đó, bắp cải tím là một trong những loại rau đem đến hiệu quả giảm cân cực kì tốt vì bắp cải tím ăn vào sẽ tạo cảm giác no lâu, ít calo mà lại giàu vitamin và khoáng chất. Đồng thời lượng chất xơ dồi dào trong bắp cải sẽ giúp ích rất nhiều cho hệ tiêu hóa.
Theo BSC/aFamily
