Thuỵ Điển
Theo truyền thống, trên bàn tiệc Giáng sinh của người Thụy Điển không thể thiếu thịt giăm bông Julskinka. Ngoài ra, bữa ăn còn có một vài loại cá muối, cá trích ngâm, thịt viên, cá hồi, sườn nướng, khoai tây, trứng, các loại rau củ cùng với các món bổ sung như bánh mì lát, patê gan, pho mát,…
Ảnh: Business Insider.
Thức uống được người Thuỵ Điển ưa chuộng là Julmust. Đây là loại nước có hương thơm gần giống nước ngọt, vị hơi nồng như rượu vang.
Đức
Không phải gà tây quay, ở Đức, ngỗng quay và bắp cải tím mới chính là ngôi sao của bữa tiệc. Không chỉ vậy, chân giò đút lò, khoai tây nghiền, bánh mì Noel kiểu Đức với nhân là các loại quả khô cũng là những món luôn phải có trên bàn tiệc.
Thông thường, người Đức sẽ ăn kiêng vài tuần trước ngày Giáng sinh. Vì thế, bữa tối Giáng sinh được chuẩn bị thịnh soạn, ai cũng cho phép bản thân ăn nhiều hơn một chút.
Ý
Nếu chưa nhấm nháp một miếng hải sản thì Giáng sinh vẫn còn ở xa lắm. Không có người Ý nào có thể bỏ qua món hải sản tươi ngon này vào dịp lễ quan trọng nhất trong năm. Bữa tiệc hải sản vào đêm Giáng sinh ở Ý có tên gọi “Feast of the Seven Fishes”, bao gồm các món ăn được chế biến từ 7 loại cá khác nhau. Trước đó, để thanh lọc cơ thể, sẵn sàng cho việc nhập tiệc hải sản, người Ý thường tổ chức ăn chay trong một ngày.
Ngoài ra, người Ý còn có một món bánh đặc trưng để ăn mừng Giáng sinh tên là panettone. Đây là một loại bánh mì ngọt trộn cùng với nho khô. Những món ăn như mì ống, xúc xích làm từ ruột heo sẽ được người dân Ý dùng vào ngày hôm sau.
Nhật Bản
Món ăn làm nên hình ảnh bữa tiệc Giáng sinh của người Nhật là gà rán. Một điều thú vị ít ai ngờ tới đó là, người Nhật chỉ thích thưởng thức gà rán KFC vào dịp Giáng sinh chứ không phải một bàn tiệc với các món thịnh soạn.
Các cửa hàng gà rán ở Nhật luôn trong tình trạng quá tải vào đêm Giáng sinh. Thậm chí, nhiều người phải đặt trước từ 1 đến 2 tuần để mua được combo gà đặc biệt.
Ba Lan
Bạn sẽ không nhìn thấy bất kỳ món thịt bò hoặc con gà tây nào trên bàn tiệc vào đêm Giáng sinh ở Ba Lan, bởi họ sẽ không ăn thịt vào ngày này. Người Ba Lan gọi bữa ăn không có thịt này là Wigilia.
Các món ăn chính gồm những món như súp và bánh hấp. Dĩ nhiên là không thể thiếu loại súp “ruột” của người dân nơi đây vào mỗi dịp Noel – súp borscht đỏ. Màu đỏ rực rỡ của món súp có nguồn gốc từ củ dền, nó được xem là món ăn dùng để khai vị trong bữa tiệc Giáng sinh. Đặc biệt, trong bàn ăn có cả bánh uszka vỏ bột và nhân nấm, hành tây bên trong.
Nguồn: Redbook
